Kelompok KKN 17 Tematik Mandiri UTM Berhasil Sulap Daun Maronggi menjadi Produk Unggulan


Pembuatan produk nugget maronggi dan contoh jadi produk stick maronggi oleh KKN 17 dan ibu PKK 
(Sumber Foto: Yulia Indirawati/KKN 17)

Pondok Berita, Bangkalan- Berkreasi dalam hal makanan, mahasiswa kelompok 17 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Trunojoyo Madura (UTM) manfaatkan potensi desa dalam pembuatan produk unggulan daun maronggi, di desa Tambegan, Arosbaya pada Jum'at (12/07/19).

Daun maronggi menjadi salah satu bahan dalam pembuatan produk unggulan, daun yang biasa disebut sebagai daun kelor ini menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan produk makanan, yakni Nugget dan Stick.

Pembuatan produk ini sudah disosialisasikan dan dikenalkan kepada warga melalui ibu - ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dalam kegiatan arisan rutin, pada Jum'at (12/7), yang sebelumnya sudah dilaksanakan pembuatan produk bersama ibu PKK pada Kamis (11/7), yang keduanya dilaksanakan ditempat yang sama, yakni rumah kepala desa Tambegan, Arosbaya, Bapak Sajirin.

Produk ini merupakan inovasi terbaru dari produk KKN tahun sebelumnya, yakni keripik daun maronggi. Namun, pada tahun ini produk unggulan KKN 17 UTM terfokus pada nugget dan stick daun maronggi dengan varian rasa.

"Tahun kemarin ada keripik daun maronggi, kalau stick ibu – ibu disini sudah pernah buat hanya saja tidak ada varian rasa seperti balado gini" , ujar bu Evi Mulia, saat mencicipi stick dan nugget daun maronggi pada kegiatan pembuatan produk. 

Ternyata memang ibu - ibu PKK desa ini sudah memiliki produk stick maronggi yang sudah dipasarkan, tidak lepas dari itu, KKN 17 adakan inovasi stick daun maronggi dengan varian rasa.(yl.i)

0 Response to "Kelompok KKN 17 Tematik Mandiri UTM Berhasil Sulap Daun Maronggi menjadi Produk Unggulan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel